A Vigilância Sanitária de Casca está promovendo um curso sobre boas práticas para serviço de alimentação, voltado aos responsáveis pelo manuseio de alimentos nas escolas, capelas, restaurantes e demais entidades. O curso é obrigatório para estabelecimentos ou pessoas autônomas que manipulam alimentos (bares, lancherias, restaurantes, açougues, sorveterias, padarias, confeitarias, cozinhas de escolas, cozinhas industriais e entidades que forneçam refeições). Ao todo, serão 16 horas de aulas, ministradas por um instrutor do SENAC, com material didático já incluso. O valor para cada participante é de R$ 75,00, sendo o restante subsidiado pelo poder público casquense.

Nos dias 20 e 21 de agosto, as aulas são voltadas às paróquias, capelas, centros de tradição, piquetes, terceira idade e demais entidades, das 8h às 12h e das 13h30 às 17h30, na Câmara de Vereadores. Nos dias 29 e 30 de agosto, o curso é voltado para as mesmas entidades, porém as aulas serão ofertadas na Casa da Cultura. Nos dias 05 e 06 de setembro, nos mesmos horários, as atividades serão ofertadas na Câmara de Vereadores, para restaurantes, escolas, padarias, bares e demais estabelecimentos comerciais. As últimas aulas, para este mesmo grupo, serão nos dias 26 e 27 de setembro, também na Câmara de Vereadores.