nçamento da 1ª Semana Municipal da Gastronomia de Caxias do Sul ocorre no dia 10 de setembro, às 19h, em evento na concessionária Chevrolet DGSul. Na ocasião, os convidados conhecerão a série de ações que ocorrerão de 13 a 20 de outubro, que vão de descontos especiais a jantares temáticos, com participação de empreendimentos e instituições de ensino do município, promovendo a gastronomia e a cultura local. Durante o preview, também será apresentada a programação completa do evento âncora 7ª Viagem dos Sabores, que propõe um passeio, de 15 a 20 de outubro, pela culinária de diversos países por meio de menus étnicos.

A 1ª Semana Municipal da Gastronomia é uma realização do Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria (SEGH) – Região Uva e Vinho e da Câmara de Indústria, Comércio e Serviços de Caxias do Sul (CIC), por meio da diretoria de Política Turística e Enogastronomia, com o apoio da Câmara de Vereadores de Caxias do Sul e do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac).

A celebração foi instituída pela Lei municipal nº 8.362/2018, aprovada por unanimidade na Câmara em dezembro de 2018. A proposta é de autoria do vereador Gustavo Toigo e ocorrerá anualmente, sempre na terceira semana de outubro.

O presidente Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria (Segh) - Região Uva e Vinho, Vicente Perini Filho e Marivania Sartoretto, diretora de Turismo e Enogastronomia da Câmara da Indústria, Comércio e Serviços (CIC), participaram do programa Temática na manhã desta segunda-feira para falar do assunto.

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