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Especialista aponta tendências sobre o consumo de chocolate

por Beverli Rocha

Produtos artesanais, recheados e especiais para o público com restrições alimentares estão entre as novidades

De acordo com a Fecomércio/SP, a Páscoa deve movimentar cerca de R$9,5 bi em compras de chocolates e os produtos diferenciados ganham o interesse do consumidor.

Foi pensando nessa oportunidade de mercado que a Ferronato Chocolates Finos, empresa caxiense, ampliou a oferta de produtos e inovou com a confecção de chocolates para o público com intolerâncias alimentares. Confira a entrevista que foi ao ar no programa Realidade de hoje com o diretor da empresa, Márcio Ferronato.

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