O Centro de Pesquisa e Extensão da Faculdade de Ciências Econômicas, Administrativas e Contábeis (CEPEAC) divulga, por meio de boletim, os resultados da pesquisa sobre o custo da cesta básica no mês de julho no município de Sarandi. Verificou-se que o custo dos produtos que compõem a cesta básica de uma família típica sarandiense apresentou aumento de 3,41% no mês de julho de 2015, quando comparado com os preços médios praticados no mês de junho de 2015. No mês de junho, foram necessários R$ 691,90 para a aquisição da cesta, ao passo que em julho de 2015 o custo foi de R$ 715,50 o que representa um aumento de R$ 23,60, por cesta.

É importante ressaltar que a cesta em questão é composta apenas por produtos do grupo alimentação, higiene pessoal e limpeza doméstica.

Dos produtos pesquisados, entre os dez itens que obtiveram maior alta de preços, oito pertencem ao grupo da alimentação e dois ao grupo da higiene pessoal. Entre os dez itens que apresentaram maior queda em seus preços, seis pertencem ao grupo da alimentação, dois ao grupo da higiene pessoal e dois ao grupo de limpeza doméstica. Observa-se ainda que os produtos que acumularam maiores altas de preços no mês de julho foram: Queijo colonial, Arroz e Cenoura com preços majorados em 12,45%, 11,18% e 9,74% respectivamente. Ao passo que os produtos de maior queda foram: Laranja, Banana e Iogurte com preços reduzidos em 27,22%, 20,03% e 13,88%, respectivamente. Dos 42 produtos que compõem a cesta básica do município de Sarandi, pode-se observar, que, 17 sofreram aumento de preços, 24 tiveram seus preços reduzidos e 1 não apresentou variações. Observase também que, dos 31 produtos que compõem a cesta de alimentação, 13 tiveram seus preços aumentados, 17 apresentaram redução nos preços e 1 não apresentou variações. Deve-se considerar que a influencia dos preços de cada produto na composição do índice depende de sua participação/peso na distribuição dos gastos de cada família. Assim, quando varia o preço de um produto de grande consumo pelas famílias, os índices tendem a variar proporcionalmente. 

Confira o estudo completo em:

http://www.upf.br/cepeac/images/stories/sarandi_2015_08_cesta.pdf