A Fundação de Assistência Social (FAS), e a Fundação Caxias promoveram nesta quarta-feira, 21, a formatura de 32 alunos do Projeto Cozinha Escola, no plenário da Câmara de Vereadores. Estavam presentes a presidente da FAS, Marlês Andreazza, no ato representando o Prefeito Alceu Barbosa Velho, o presidente da Fundação Caxias, Paulo Poletto, a diretora de Proteção Social Básica, Alda Lundgren, professores, formandos, servidores dos CRAS, do Cadastro Único e familiares.

A oradora da turma, a formanda Deise Lopes, agradeceu a todos os envolvidos no projeto. O presidente da Fundação Caxias, Paulo Poletto, parabenizou os formandos e ressaltou a importância da parceria entre entidades e o poder público.

O projeto é desenvolvido pela Fundação Caxias, em parceria com a FAS, por meio do Cadastro Único, e teve como objetivo capacitar usuários dos Centros de Referência em Assistência Social (CRAS), inscritos no Cadastro Único, em situação de vulnerabilidade social.

O projeto ministra cursos de Auxiliar de Serviços de Restaurante e Cozinha Industrial, carga horária de 120 horas/aula, divididos em teoria (60h/a) e prática (60h/a). Esta edição formou alunos dos CRAS Centro, Sul e Norte. Em novembro do ano passado o curso formou também 40 alunos.

O Cozinha Escola visa propiciar o desenvolvimento integral do ser humano através da educação integral e profissional, além de representar uma oportunidade de crescimento pessoal, preparando para o mercado de trabalho. Desta forma prevê a participação cidadã como parte da estratégia de inclusão social, nas situações de maior vulnerabilidade social.