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Culinária

Pudim de leite dietético

Receita de baixa caloria

Pudim de leite dietético

Ingredientes

Para o pudim:

  • 2 e 1/2 xícaras de chá de leite desnatado
  • 1 xícara de chá de leite em pó desnatado
  • 3/4 de xícara de chá de adoçante dietético em pó (não use aspartame)
  • 4 ovos inteiros
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Para a calda:

  • 60 g de ameixa preta;
  • 1 xícara de chá de água

Modo de Preparo

Pudim:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em forma para pudim, untada com margarina, e por cima coloque papel alumínio
  2. Leve ao forno em banho-maria por 40 minutos
  3. Retire o papel e deixe mais 5 minutos
  4. Depois de frio leve à geladeira

Calda:

  1. Deixe as ameixas de molho na água por 3 horas, depois jogue a água fora e coloque mais 1 xícara de chá de água
  2. Leve ao liquidificador e coloque um pouquinho de adoçante

Fonte: Site Tudo Gostoso

por Beverli Rocha

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