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Culinária

Pavê de chocolate sensacional

Rende 12 porções

Ingredientes

 

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  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colher de margarina
  • 5 colheres de chocolate em pó (nestlé dois frades)
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 2 barras de chocolate meio amargo (300 g)
  • 1 colher de açúcar
  • 1 pacote de biscoito maisena

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Modo de Preparo

 

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Primeira camada:

  1. Cozinhe o chocolate em pó, a margarina e 1 lata de leite condensado, sem deixar ficar no ponto de brigadeiro

Segunda camada:

  1. Cozinhe as gemas, o leite condensado e a maisena dissolvida no leite, mexendo sempre até engrossar

Terceira camada:

  1. Derreta as barras de chocolate em banho-maria e misture com creme de leite e o açúcar
  2. Depois, junte as claras em neve formando um mousse

Montagem:

  1. Primeira camada, biscoitos amolecidos no leite, segunda camada, biscoitos amolecidos no leite e terceira camada
  2. Cubra com bombons ou nozes picadas

Fonte: Site Tudo Gostoso

por Beverli Rocha

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