1,5 Kg de batata

8 colheres (sopa) de manteiga

1 ovo

150 g de presunto fatiado

200g de mussarela fatiada

4 xícaras de molho ao sugo

Queijo ralado a gosto

Cozinhe as batatas na água com sal, até ficarem bem macias. Escorra-as e passe, ainda quentes, no espremedor. Em uma tigela, misture a batata, a manteiga e o ovo. Em um refratário retangular, untado com manteiga, coloque metade da massa. Recheie com as fatias de presunto e mussarela. Cubra com o restante da massa. Por cima, coloque o molho e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos. Sirva em seguida.

Fonte: AnaMaria Receitas