500g de carne em tirinhas (alcatra, coxão mole ou contrafilé)

2 colheres (sopa) de óleo

1 dente de alho amassado

Sal e pimenta a gosto

1 tablete de caldo de carne

½ xícara de água fervente

1 xícara de cogumelos em conserva cortados em lâminas

Salsa picada a gosto

Refogue a carne no óleo quente, mexendo até ficar bem dourada. Junte o alho e doure. Adicione o sal, a pimenta, a tablete de caldo e a água. Deixe ferver. Acrescente o cogumelo e retire do fogo. Sirva polvilhada com salsa picada e arroz branco.

Fonte: AnaMaria Receitas