• 8 ou 10 sobrecoxas de frango
• 1 pimentão verde em cubos
• 1 pimentão verde batido no liquidificador
• 15 mini cebolas ( bem pequeninas mesmo)
• 1 vidrinho de champignon
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de vinho branco seco
• 1 copo de água
• tomilho
• 2 dentes de alho picados e amassados
• 2 cubos de caldo de galinha
• sal e pimenta a gosto

1. Refogue o frango na manteiga e alho, acrescente o pimentão e as mini cebolas, refogue mais um pouco
2. Coloque o pimentão batido, água, os cubinhos de caldo de galinha e deixe ferver
3. Ponha o vinho branco, o champignon e os outros temperos, deixe apurar
4. Em seguida acrescente o creme de leite, mexa até borbulhar e está pronto

Fonte: Site Tudo Gostoso