• 1 couve-flor
• 5 coxas e sobre-coxas (frango)
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola média picada
• sal e tempero a gosto
• 1/2 copo de água
• 1 requeijão de preferência tipo catupiri

1. Em uma panela refogue o alho e a cebola até ficarem dourados, acrescente as coxas e sobre-coxas, deixe refogar
2. Acrescente o tempero
3. Depois de refogado coloque a água e a couve-flor (já cortada e lavada) tampe a panela para cozer a couve
4. Mexer uma vez depois de um tempinho de cozida com cuidado para não desmanchar a couve-flor
5. Acrescente o requeijão mexa com cuidado

Fonte: Site Tudo Gostoso