4 ovos

1 xícara de adoçante próprio para forno e fogão

¾ de xícara de óleo

1 copo de iogurte desnatado (200 g)

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

No liquidificador, bata os ovos, o adoçante, o óleo e o iogurte até ficar uma mistura homogênea. Transfira para uma tigela e junte a farinha e o fermento. Coloque numa forma de buraco no meio untada e leve ao forno, preaquecido, até que, ao espetar a massa com um palito, ela saia seco.

Dica: sirva o bolo com uma geléia diet. Fica ótimo.

Fonte: AnaMaria Receitas