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Massa:

• 2 bergamotas (tangerina)
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras farinha de trigo
• 1 colher (chá) fermento em pó
• 1/2 xícara de óleo de soja
• 1/2 xícara de leite

Cobertura:

• 200 g de chocolate meio amargo ou ao leite
• 1 lata creme de leite

<!-- / CUSTOM BANNER 1 --><!-- TDG-receita-ingredientes --><!-- / PREPARATION -->

<!-- / DIRECTIONS --><!-- / LIST -->

1. No liquidificador, bata as bergamotas (tangerinas) com a casca e sem semente, as gemas, o óleo, o leite e o açúcar
2. Peneire a farinha com o fermento e misture bem (com a mão)
3. Bata as claras em neve na batedeira e misture na massa
4. Unte a forma com margarina e farinha de trigo
5. Leve ao forno a 150°, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar

Cobertura:

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas
2. Misture o creme de leite
3. Coloque a mistura sobre o bolo já assado

Fonte: Site Tudo Gostoso