• 2 xícaras (chá) de arroz cru
• 2 colheres (sopa) de margarina
• ½ xícara (chá) de cebola picada
• 2 colheres (sopa) de gengibre picado
• 1 cubo de caldo de galinha
• 4 xícaras (chá) de água fervente
• Sal a gosto

1. Colocar a margarina numa panela e levar ao fogo para derreter
2. Juntar a cebola e o caldo de galinha (esfarelar na panela) e fritar até murchar
3. Acrescentar o gengibre (picado e descascado)
4. Misturar por 2 minutos e adicionar o arroz
5. Misturar novamente, juntar o a água e o sal
6. Tampar e deixar cozinhar
7. Corrigir o tempero, retirar do fogo e servir

Fonte: Site Tudo Gostoso