Casos em que a resistência ao glúten chegou a virar câncer no estômago e motivo de transtornos à saúde são apenas alguns que exemplificam a gravidade do problema. Relatos chegaram ao gabinete do vereador Jaison Barbosa (PDT) que, diante da situação, propõe três projetos de lei para garantir destaque a produtos aos intolerantes no comércio e, ainda, para que os estabelecimentos informem a presença do glúten nos alimentos.

Por conta da complexidade das intolerâncias o vereador quer, ainda, implantar um Fórum municipal sobre a doença celíaca e ao problema de lactose para que ocorram discussões sobre o tema anualmente. As intolerâncias serão motivo para reunião extraordinária na Câmara nesta sexta-feira (18), a partir das 18h30.

"Podemos ter em Caxias do Sul próximo de 6 a 10 mil pessoas celíacas. Somos uma das primeiras Câmaras a tratar o tema lactose e glúten de forma conjunta. A maioria dos projetos no Brasil tratam apenas dos celíacos", disse. (Acompanhe em áudio)