Na última quarta-feira, 4 de dezembro, a FSG – Centro Universitário da Serra Gaúcha abriu suas portas para o evento "Um Dia de Chef", liderado pela renomada Chef Babi Frazão. O encontro reuniu 20 convidados, entre jornalistas e influenciadores de Caxias do Sul, para uma imersão gastronômica inesquecível.

A proposta foi simples, mas transformadora: proporcionar aos participantes a vivência de um dia típico no curso de Gastronomia da FSG, experimentando técnicas e sabores que refletem o padrão de excelência da instituição. O gerente geral das redes Maisnova e Tua Rádio, Eron Voesch, participou do encontro.  

Uma Experiência Gastronômica Completa

Durante o evento, os convidados não apenas assistiram à aula da Chef Babi Frazão, mas também colocaram a mão na massa. Eles aprenderam técnicas culinárias sofisticadas, aplicaram os ensinamentos na criação de pratos e finalizaram o dia saboreando suas próprias preparações.

Essa imersão foi possível graças à infraestrutura de ponta da FSG, que disponibilizou suas cozinhas bem equipadas e um ambiente que reproduz fielmente o dia a dia dos alunos de Gastronomia.

A Excelência do Curso de Gastronomia da FSG

O curso de Gastronomia da FSG é um dos mais prestigiados da região da Serra Gaúcha, oferecendo uma formação abrangente que vai além das técnicas culinárias.

Diferenciais do curso:

1. Infraestrutura moderna: Cozinhas e laboratórios equipados com tecnologia de ponta.
2. Corpo docente experiente: Professores reconhecidos no mercado, como a Chef Babi Frazão.
3. Currículo amplo: Formação em administração de alimentos, bebidas, gestão de equipes e organização de eventos.
4. Foco no mercado: Preparação prática para atender às demandas do setor gastronômico.

Os alunos do curso não aprendem apenas a cozinhar; eles se tornam especialistas em criar experiências gastronômicas completas.