Refogado de abóbora com jiló
Ingredientes
1 abóbora kabutiá média
1 jiló
3 colheres (sopa) de óleo
1 dente de alho
Sal, pimenta-de-cheiro e cebolinha picada a gosto
Modo de Preparo
Corte a abóbora e o jiló em quadradinhos do mesmo tamanho. Aqueça o óleo e refogue a abóbora, o jiló, o alho, o sal e a pimenta. Adicione água até cobrir tudo e deixe cozinhar em fogo brando até ficarem bem macios. Polvilhe a cebolinha picada antes de servir.
Fonte: AnaMaria Receitas
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