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Culinária

Pão de queijo master calabresa

Rende 12 porções

Pão de queijo master calabresa

Ingredientes

 

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  • 1/2 xícara  de leite
  • 1/2 xícara  de água
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de polvilho azedo
  • 1 xícara  de queijo ralado
  • 3 ovos
  • Óleo para untar
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 1 colher de óleo
  • 1 cebola picada bem miudinha
  • 300 g de linguiça moída
  • 1 pitada de orégano

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Modo de Preparo

  1. Leve a água, o óleo, o leite e o sal para ferver
  2. Assim que levantar fervura leve o polvilho e escalde
  3. Reserve
  4. Assim que esfriar, acrescente 1 ovo por vez, batendo cada vez que adicionar
  5. Acrescente o queijo e misture

Recheio:

  1. Refogue todos os ingredientes

Montagem:

  1. Abra porções de massa, recheie com a linguiça (no centro) e feche a bolinha
  2. Leve ao forno pré-aquecido em forma untada
por Beverli Rocha

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