Medalhões de frango e queijo
Rende 8 porções
Ingredientes
1Kg de peito de frango moído
1 pacote de creme de cebola
Suco de 1 limão
150 g de mussarela cortada em cubos
10 fatias de bacon
Salsa picada a gosto
Modo de Preparo
Tempere a carne com o creme de cebola e o suco de limão. Faça bolinhas com a carne e recheie com os cubos de mussarela. Achate as bolinhas formando medalhões, envolva cada um deles com uma fatia de bacon e prenda com um palito. Aqueça o óleo e frite os medalhões até dourarem.
Fonte: AnaMaria Revistas
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