3 tomates sem pele e sem sementes, em cubos

200 g de mussarela ralada

1 pote de requeijão

100 g de queijo parmesão ralado

Sal, pimenta-do-reino e manjericão picado a gosto

3 colheres (sopa) de margarina

1 pacote de espiral cozido al dente

Em uma tigela, misture o tomate, a mussarela ralada, o requeijão, o parmesão, o sal, a pimenta e o manjericão. Em um refratário untado com margarina, alterne camadas dessa mistura e macarrão (finalize com a massa). Cubra com a margarina restante. Leve ao forno, preaquecido em temperatura alta, por 30 minutos ou até dourar ligeiramente. Retire do forno e sirva em seguida.

Fonte: AnaMaria Receitas