1 ½ xícara de açúcar

500 ml de leite

2 colheres (sopa) de amido de milho

2 xícaras de creme de leite fresco

10 bombons picados

Leve o açúcar ao fogo, mexendo até formar um caramelo. Acrescente o leite e continue mexendo até se dissolver. Junte o amido dissolvido em um pouco de leite e mexa até engrossar. Deixe esfriar. Bata o creme de leite em ponto de chantilly e misture ao creme de caramelo. Junte o bombom e leve para gelar.

Fonte: AnaMaria Receitas