1 colher (sopa) de manteiga

1 lata de leite condensado

2 gemas

½ xícara de polpa de manga fresca

½ colher (sopa) de farinha de trigo

Granulado amarelo a gosto

Leve ao fogo baixo uma panela com manteiga, o leite condensado e as gemas. Misture bem e deixe no fogo, mexendo até soltar do fundo da panela. Junte a polpa de manga, polvilhe com a farinha e cozinhe mais, mexendo sempre, até soltar da panela. Passe para um prato raso e deixe esfriar bem para enrolar. Forme bolinhas e passe-as no granulado amarelo. Ponha em forminhas coloridas e sirva em seguida.

Fonte: AnaMaria Receitas