Ingredientes:

Massa:

• 3 ovos inteiros
• 1 copo de iogurte natural
• 1/2 copo de óleo ( use como medida o mesmo copo do iogurte )
• 2 xícaras (chá) de açúcar peneirado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura:

• 1/2 lata de leite condensado
• Suco de 1 limão espremido

Modo de Preparo

1. Em uma batedeira, bater os ovos inteiros por 3 minutos
2. Acrescentar o iogurte natural e bater por mais 2 minutos
3. Adicionar o óleo e bater por mais 2 minutos
4. Colocar o açúcar aos poucos, sem desligar a batedeira
5. Logo após acrescentar a farinha de trigo, aos poucos, sem desligar a batedeira
6. Bater por mais 3 minutos
7. Desligue a batedeira e acrescente o fermento, mexa bem com uma colher
8. Despeje em uma forma untada
9. Leve a forno pré-aquecido, a 180º, por cerca de 30 minutos, ou quando dourar totalmente a parte de cima
10. Deixe o bolo esfriar um pouco, misture o leite condensado com o suco do limão em uma vasilha e mexa bem
11. Coloque em cima do bolo morno

Fonte: Site Tudo Gostoso