Ingredientes:

1Kg de peito de frango moído

1 pacote de creme de cebola

Suco de 1 limão

150 g de mussarela cortada em cubos

10 fatias de bacon

Salsa picada a gosto

Modo de Preparo:

Tempere a carne com o creme de cebola e o suco de limão. Faça bolinhas com a carne e recheie com os cubos de mussarela. Achate as bolinhas formando medalhões, envolva cada um deles com uma fatia de bacon e prenda com um palito. Aqueça o óleo e frite os medalhões até dourarem.

Fonte: AnaMaria Revistas