Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 lata de creme de leite
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 500 g de batatas cozidas e amassadas
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 300 g de carne moída
• 1/4 xícara (chá) de cream cheese
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

Modo de Preparo:

1. No liquidificador , bata os ovos, o creme de leite, o sal, a pimenta e o amido de milho.
2. Incorpore a batata até ficar uma mistura homogênea.
3. Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e refogue a carne moída até secar. Desligue o fogo, tempere com o sal, misture o cream cheese e a azeitona.
4. Em um refratário untado e enfarinhado, coloque metade da massa, a carne e cubra com o restante da massa.
5. Leve para assar no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 30 minutos ou até dourar.

Fonte: AnaMaria Receitas