Ingredientes

• 300g espaguete fininho
• 1 cebola grande picada em pedaços médios
• 1 colher de sopa de óleo
• 1/2 maço pequeno de brócolis
• 1/2 maço pequeno de couve-flor
• 250 ml de molho para yakissoba
• 6 colheres de sopa de molho shoyo
• 400g de tirinhas de carne ( mignon, patinho ou alcatra) ou de frango
• 100 g de champignon
• 1 cenoura cortada em rodelas médias
• 250ml de água
• 1 colher de sopa de maisena diluída em 50ml de água
• acelga ao seu gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe o macarrão al dente enquanto faz o molho
2. Utilize uma panela grande, coloque o azeite e refogue um pouco a cebola, não precisa dourar
3. A seguir acrescente a carne e refogue

• Coloque o molho para yakissoba e o shoyo (Se não encontrar o molho para Yakissoba, utilize apenas 10 colheres de molho shoyo. Ficará delicioso também, praticamente a mesma coisa), cozinhe por uns 3 minutos em fogo médio

1. Ponha a água e deixe ferver em fogo alto para então colocar a maisena dissolvida em água
2. Mexa até engrossar, baixe o fogo e então coloque o champignon a couve-flor, o brócolis e
3. a cenoura
4. Cozinhe por uns 8 minutos e acrescente a acelga
5. Cozinhe até a cenoura, o brócolis e a couve-flor ficar ao ponto
6. Quando estiver pronto coloque o macarrão, misture bem, acerte o sal e tampe a panela por mais um minutinho
7. Está pronto para servir!

Fonte: Site Tudo Gostoso