Na segunda-feira (14), os moinhos anunciaram um aumento de 20% no preço da farinha de trigo. O inicio do repasse do reajuste deve chegar ao consumidor a partir de hoje (15), nos preços de produtos derivados do trigo na ordem de 20% a 30%.

Por causa da guerra na Ucrânia, na primeira quinzena de março, a alta do trigo chegou a 50% no mercado mundial. Os dois países que estão em conflito são responsáveis por cerca de 25% a 30% da exportação mundial.

No mês de abril o valor da farinha de trigo deve aumentar ainda mais, o que pode elevar o percentual total de aumento a 40%. Uma tonelada de trigo chega a custar US$ 450,00 no Rio Grande do Sul, cotação que também deve subir. Até o fim do mês, pode chegar a US$ 500,00, ou seja, R$ 2.500,00 a tonelada.