A 16ª edição da Jornada Vitícola aconteceu na quarta-feira, 15 de julho, no Clube Ideal, em Ipê. Pela manhã, foi apresentado o resultado das pré-jornadas e dos encontros de jovens e mulheres realizados em mais de dez locais com representantes de 30 municípios da Serra e os resultados do Programa de Modernização da Vitivinicultura.

À tarde, houve palestras simultâneas em grupos diferentes abordando os temas de Produção Orgânica e Biodinâmica, Poda de Outono, Custo de Produção e Tecnologias de Produção com Novos Equipamentos (com exposição dos mesmos).

Segundo o presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Veranópolis, Vila Flores e Fagundes Varela, Eugênio Zanetti, essa foi a melhor edição do evento, em virtude das inovações apresentadas. Uma das novidades foi uma máquina para colher uva, desenvolvida pela família Batistini, de Nova Roma do Sul. A máquina ainda está em fase de experiência.

Ouça o presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Veranópolis, Vila Flores e Fagundes Varela, Eugênio Zanetti.