Bom Jesus, Fagundes Varela e Vila Flores foram os três municípios da região que inauguraram agroindústrias familiares na última semana. Todas tiveram a assistência da Emater/RS-Ascar nas diversas fases do processo de implantação, estão cadastradas ou inclusas no Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf), da Secretaria de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR) e, o mais importante, todas estão fazendo a sucessão rural familiar.
Em Bom Jesus, a inauguração da agroindústria de queijo artesanal serrano, no dia 27 de março, foi mais um importante passo dado pela família Hoffman Medeiros, da localidade do Governador. Nedir, a esposa e o filho Rafael mantêm a tradição da produção e comercialização desse produto típico. O empreendimento contou com investimento da família e também recursos da Fundação Banco do Brasil (R$ 16 mil a fundo pedido), através de projeto da Emater/RS-Ascar, e do Fundo Estadual de Apoio ao Desenvolvimento dos Pequenos Estabelecimentos Rurais (Feaper) - R$ 10 mil para equipamentos, com subsídio de 80% -, do governo do Estado. O projeto prevê a inauguração de nove queijarias nos municípios de Bom Jesus e São José dos Ausentes, sendo que já foram inauguradas duas em Bom Jesus e uma em São José dos Ausentes, outras quatro estão em fase de conclusão e duas aguardando recursos.
Já o município de Fagundes Varela passou a contar, na última quarta-feira (29/03), com uma agroindústria de panificados, onde cinco membros da família Valente produzem alimentos que são fornecidos para a merenda das escolas municipais e estadual e também podem ser encontrados no mercado local e regional. "O sonho de ter uma agroindústria era meu e da minha mãe. Sempre gostamos de produzir alimentos para a família e assim veio a ideia de industrializar esses alimentos", diz a jovem Morgana Valente, de 22 anos. O empreendimento recebeu R$ 12,5 mil do Feaper para equipamentos, além de auxílio da Prefeitura, recursos próprios e financiamento pelo Pronaf (R$ 150 mil).
E na última sexta-feira (31/03), foi a vez de Vila Flores inaugurar a agroindústria Bea Sabores, que produz tortas, salgados, pães e biscoitos que são vendidos para mercados e padarias da região, direto ao consumidor e no café, que funciona junto à agroindústria. O empreendimento está localizado na comunidade de São Jorge, ao lado da Igreja e do Santuário do Divino Pai Eterno, ponto turístico que atrai muitos visitantes à cidade. A agroindústria e o café serão mais uma importante fonte de renda para Beatriz Peruzzo, o marido e três filhos jovens, que também trabalham com a produção de grãos e de leite. O negócio foi construído com recursos próprios e também teve o apoio do poder público municipal, na terraplanagem e licenciamento ambiental.
Conforme a gerente regional da Emater/RS-Ascar de Caxias do Sul, Sandra Dalmina, a agroindústria é uma das cinco ações prioritárias da Instituição na região da Serra, pelo potencial da região e pela vocação empreendedora das pessoas. "A Serra é a região que mais têm agroindústrias cadastradas no Peaf e estamos buscando a inclusão daquelas que ainda não estão inclusas", ressaltou. Para ela, a agroindústria é uma forma de promover a sucessão familiar, e as agroindústrias inauguradas são exemplos concretos disso.


Fonte: Assessoria de Imprensa Emater/RS-Ascar - Regional de Caxias do Sul