Sopa de ervilha
Rende 7 porções
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 300 g de bacon
- 300 g de costelinha defumada
- 500 g de ervilha desidratada
Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Em uma panela de pressão, refogue a cebola no óleo e frite o bacon até que toda sua gordura se solte;
- Junte a costelinha defumada e refogue-a;
- Acrescente a ervilha, água (abaixo da marca do cabo da panela) e cozinhe por cerca de 25 a 30 minutos;
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Quando terminar de cozinhar, mexa a fim de que as ervilhas terminem de desmanchar e, em seguida, sirva!
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