Lasanha

• 500 g de massa de lasanha
• 300 g de berinjela fatiada
• 300 g de abobrinha fatiada
• 400 g de mussarela
• 350 g de molho de tomate caseiro

Molho Bechamel

• 50 g de manteiga
• 50 g de farinha
• 150 g de parmesão
• 2 folhas de louro
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 cebola
• 1 L de leite
• Sal a gosto

Molho Bechamel

1.Em fogo baixo, derreta a manteiga e misture a farinha de trigo.

2.A seguir, coloque o leite e mexa até engrossar.

3.Acrescente os temperos.

4.Reserve.

Lasanha

1.Em uma assadeira, coloque o molho de tomate caseiro e a massa.

2.Na sequência, os legumes, o molho bechamel e o queijo.

3.Repita o processo por três vezes.

4.Leve ao forno a 180°C por 35 minutos.