Espaguete de pupunha à carbonara
Rende de 4 a 5 porções
Ingredientes
- 600 g de espaguete de pupunha cozido
- 200 g de bacon
- 300 ml de creme de leite
- 4 ovos inteiros
- Temperos a gosto
- Salsinha a gosto
- Parmesão a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o espaguete e reserve.
- Frite o bacon e adicione 300 ml de creme de leite e tempere como preferir.
- Mexa até engrossar.
- Coloque essa mistura no espaguete, misture e passe para um refratário.
- Bata os ovos com um pouco de creme de leite, parmesão ralado e salsinha.
- Jogue a mistura por cima do espaguete.
- Cubra com mais parmesão ralado.
- Leve ao forno até gratinar.
- Sirva e bom apetite.
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