• 300 g de carne moída
• 700 g de abóbora (cabótia ou japonesa) cortada em cubos
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• Salsinha a gosto
• ½ copo de água
• ½ xícara de chá de molho de tomate
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Leve uma panela ao fogo médio, e, sem óleo, refogue a carne e a cebola;
3. Adicione o tomate, a abóbora, o molho de tomate, tampe a panela, e deixe tudo cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até a abóbora ficar macia. Se precisar, acrescente um pouco de água para que os ingredientes não grudem na panela;
4. Tempere com salsinha, sal e pimenta;
5. Agora é só servir. Bom apetite!

Fique à vontade para acrescentar outros temperos à receita, como tempero sírio, cebolinha, páprica doce, entre outros. Sirva sua carne moída com abóbora junto de salada de folhas, em refeições, ou como recheio de sanduíches. Capriche e aproveite!