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Especialista ensina a manter a sua cozinha livre de germes

por Beverli Rocha

O lugar onde se prepara as refeições pode acumular 100 mil vezes mais bactérias do que o banheiro

A esponja de lavar a louça, a pia, a tábua de corte, os panos de prato e a lixeira são os pontos onde há maior concentração de bactérias. Para manter a sujeira longe da família, alguns cuidados devem ser adotados. A química industrial de alimentos, Anelise Kist, explicou como os microorganismos se acumulam e se proliferam na cozinha e deu dicas para combatê-los. Confira a entrevista veiculada no programa Temática nesta quarta-feira na íntegra.

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