O projeto é  "Reeducando hábitos alimentares" com o chef Guilherme Rosseti. A proposta teve início no mês de junho e deve seguir até outrubro desse ano. A ideia é promover palestras em vários locais, entre eles as escolas, para disseminar conhecimento sobre alimentação saudável e saborosa com base nos pilares do Sloow Food de oferecer alimento bom, limpo e justo para todos.

Guilherme participou do programa Temática na manhã desta segunda-feira quando explicou a ideia de levar informações úteis para o público jovem estudantil. Confira na íntegra.