No próximo sábado, 24, a Feira Ecológica de Caxias do Sul vai promover uma ação de boas-vindas à primavera. A estação que se inicia no dia 22 de setembro será celebrada pelos agricultores ecológicos com a comunidade, no sábado pela manhã, com distribuição de mudas de hortaliças e temperos a quem for até a feira, na Praça das Feiras.
Esta ação é realizada em parceria entre a Feira Ecológica, a Escola Família Agrícola da Serra Gaúcha – EFASERRA, de Caxias do Sul  e a empresa Viveiros Piccoli, de Farroupilha.

A EFASERRA estará presente com monitores e estudantes que irão conversar com comunidade 
sobre o que cultivar na estação da Primavera e, também,  no Verão.

Na agroecologia, cada cultivo tem seu tempo. Muitas frutas e hortaliças são cultivadas somente na Primavera, por exemplo. Por isso, a agricultura ecológica respeita e cuida para que esse ciclo se complete de forma mais natural possível, para oferecer alimentos sem perder nutrientes. Nessa linha de atuação, um dos atrativos da Feira é a geléia de flores feitas pela agricultora integrante, Rejane Grings Gottschalk. Ela concedeu entrevista sobre seu trabalho e as flores que cultiva e depois se transformam em doces saborosos e nutritivos. Confira o conteúdo em áudio na íntegra (acima).