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Antônio Prado se prepara para a 40ª Noite Italiana com resgate de hábitos e costumes da colônia

por Clayton Camargo

Evento ocorre nos dias 20 e 27 de agosto com destaque para a culinária e diversão

Foto: Studio D'Avila

Os imigrantes italianos, que colonizaram a Serra Gaúcha, tinham o hábito de se reunir com os vizinhos, nas horas de descanso, para conversar, trocar ideias, comer e ouvir música. Por aqui, esse costume ganhou o nome de filó. Com o tempo, esse tipo de reunião foi se perdendo e dando lugar a outros hábitos, conforme a urbanização das cidades.

Mas uma tradição dessas não pode ser esquecida. Por isso, a Noite Italiana busca resgatar o formato dos filós de antigamente, valorizando a mesa farta, a música e a dança. A cada sábado, dois conjuntos musicais farão a animação: Zo Scarpon e Os Atuais no dia 20, e Zo Scarpon e San Marino no dia 27. A festa deve durar até as 2h30 em ambas as datas.

 

Nos dois sábados, a organização planeja servir uma tonelada de polenta (frita e brustolada); 3,5 toneladas de frango (à passarinho e como menarosto); 700kg de queijo; 400kg de salame; 400kg de copa e 10 mil garrafas de vinho. Todos os produtos do cardápio serão produzidos com antecedência, respeitando o tempo de maturação de cada um e preparados com um tempero que só quem é da colônia sabe fazer.

Pepino, pão, bolos, cucas, doces, biscoitos coloniais, grostoli, merengues e frutas também fazem parte do cardápio. E nesta 40ª edição, os organizadores prometem uma surpresa da culinária típica, que só quem for a Antônio Prado vai descobrir.

Ingressos online e em pontos físicos

 Os últimos ingressos estão disponíveis no site minhaentrada.com.br. Crianças até seis anos não pagam; crianças de 07 a 12 anos pagam ingresso infantil (necessário apresentação de documento no acesso ao evento). As crianças só entram acompanhadas dos pais ou responsáveis legais. A organização da Noite Italiana também optou por disponibilizar pontos de venda de ingressos no comércio e entidades da Serra Gaúcha. Confira os locais:

 

▪️ Antônio Prado

Solaris Seguros - Av. Valdomiro Bochese, 717 - Centro, Antônio Prado/ RS.

CDL - Av. Valdomiro Bochese, 955 - sala 301 - Centro, Antônio Prado/ RS.

Posto Terra Nostra - Av. Valdomiro Bochese, 1183

 

▪️ Caxias do Sul

Lojas HA Homem - Centro - Rua: Bento Gonçalves, 1647 - Centro, Caxias do Sul - RS.

Lojas HA Homem - Shopping Villagio - Rodovia RSC 453, 2780 - Km 3,5 - Sanvitto, Caxias do Sul - RS.

 

▪️ Flores da Cunha

CDL - R. Frei Eugênio, 170

 

▪️ São Marcos

CDL - Av. Venâncio Aires, 1085 - 502 – Centro

 

▪️ Vacaria

CDL - R. Borges de Medeiros, 1085

 

Ao chegar no Centro de Eventos, os visitantes serão recebidos pelos mascotes Nono Valentin e Nona Valentina, que representam todas as famílias e suas histórias. O trio de soberanas de Antônio Prado também estará presente: rainha Samuele Bertelli e princesas Érica Forlin e Larissa Rizzi Simioni. Haverá estacionamento amplo e gratuito, bem como segurança durante as duas noites.

Central de Conteúdo Unidade Tua Rádio São Francisco

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