Dia 07 de julho é lembrado o Dia Mundial do Chocolate e por isso, o assunto ganhou destaque no programa Temática. 

Não se sabe ao certo o motivo da escolha da data celebrar o chocolate. No entanto, acredita-se que marque a chegado do alimento na Europa  por volta do século XV. Outrora, o chocolate só era conhecido e utilizado pelos Maias e os Astecas, civilizações originárias da América.

Para atualizar conhecimentos sobre o alimento e tirar dúvidas sobre mitos e verdades relacionados ao chocolate, o programa Temática ouviu a professora do curso de Nutrição da UCS Karina Giane Mendes.  A especialista também é mestra em Saúde Coletiva e doutora em Endocrinologia. Confira na íntegra.