Cultura
Historiador fala sobre pratos típicos da Serra que são considerados patrimônios imateriais
No quadro Sesc História desta segunda-feira (29) o historiador e coordenador do Instituto de Memória Histórica e Cultural da UCS, Anthony Beux Tessari, começou uma série sobre os patrimônios imateriais de Caxias do Sul e região. Desta vez, o foco do…