O Programa Sabor Caxias do Sul vai realizar o lançamento institucional do Selo Municipal dos Produtos Agropecuários Agroindustrializados do Município no dia 07 de fevereiro. Um comitê, formado por representantes da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SMAPA) e de outras entidades, começa a implementar o programa para produtores de uva de mesa. Os interessados podem realizar sua inscrição de 1º a 08 de fevereiro.

O Sabor Caxias do Sul entrou em vigor no ano passado, após sanção de lei municipal. O Programa tem como objetivo promover o que é produzido em Caxias do Sul, consolidar a posição de referência na produção agrícola e garantir a entrega de um produto com origem ao consumidor final. Conforme o titular da pasta de Agricultura, Rudimar Menegotto, a certificação se dá por protocolos que permitem a identificação de origem, rastreabilidade e boas práticas de produção e processamento.

Ele lembra que o Selo, inicialmente restrito às uvas de mesa, será depois estendido a outros produtos. Segundo Menegotto, o Programa contribui para o desenvolvimento de núcleos familiares de agricultores, além da preservação do meio ambiente.

Para se habilitar, os produtores de uva de mesa devem entrar em contato com a SMAPA e fazer a inscrição:

• via e-mail [email protected]
• ou por telefone (54) 3290-3804.

Em ambos os casos, devem informar nome, endereço, CPF, contatos (telefone, e-mail ou WhatsApp), além da área de produção, variedades que desejam habilitar e número do cadastro vitícola.