3 pães amanhecidos

500 ml de leite

3 ovos

2 xícaras de açúcar

Raspa de limão a gosto

1 xícara de coco ralado

Corte os pães em rodelas. Distribua as rodelas em um refratário. Reserve. No liquidificador, bata o leite, os ovos e o açúcar. Acrescente as raspas de limão e coco. Misture. Despeje tudo sobre o pão. Asse em banho-maria no forno, preaquecido, por 30 minutos. Espere amornar e leve à geladeira. Sirva bem gelado.