Pão de queijo master calabresa
Rende 12 porções
Ingredientes
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- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de polvilho azedo
- 1 xícara de queijo ralado
- 3 ovos
- Óleo para untar
- Sal a gosto
Recheio:
- 1 colher de óleo
- 1 cebola picada bem miudinha
- 300 g de linguiça moída
- 1 pitada de orégano
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Modo de Preparo
- Leve a água, o óleo, o leite e o sal para ferver
- Assim que levantar fervura leve o polvilho e escalde
- Reserve
- Assim que esfriar, acrescente 1 ovo por vez, batendo cada vez que adicionar
- Acrescente o queijo e misture
Recheio:
- Refogue todos os ingredientes
Montagem:
- Abra porções de massa, recheie com a linguiça (no centro) e feche a bolinha
- Leve ao forno pré-aquecido em forma untada
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