• 350 gramas de macarrão parafuso(lembre-se, o macarrão cresce e pode ser trocado pelo de sua preferência)
• 1 cebola média picada
• 2 tomates médios picados com ou sem casca
• cheiro verde a gosto
• 8 azeitonas pretas
• 2 latas de sardinha com molho de tomate (pode trocar por atum ou da preferência)
• 2 colheres de sopa bem generosas de catchup
• 1 tampa de um limão
• 1 tablete de caldo frango
• experimente antes de por sal
• 1 pitada de pimenta do reino
• óleo para fritar a cebola
• 4 ovos
• 1 copo americano de água 250 ml aproximadamente

1. Em uma panela coloque os 4 ovos pra cozinhar, após o cozimento reserve-os já sem casca

Macarrão:

1. Em uma panela média e alta coloque água para ferver com sal que baste e 1 colher de óleo; após a água ferver coloque o macarrão
2. De tempo em tempo, observe até ficar al dente
3. Escorra em água corrente

Molho:

1. Doure a cebola já picada no óleo (para o molho ficar escuro, deixe a cebola bem douradinha, não é queimada)
2. Corte os tomates em cubo as azeitonas e reserve
3. Abra as latas de sardinha e coloque no refogado com cebola
4. Enquanto refoga, corte o cheiro verde e junto com a azeitona e o tomate e leve também para a panela
5. Junte o copo com água neste instante
6. Coloque o suco da tampa de 1 limão e mexa tudo
7. Coloque o restante dos ingredientes: catchup, caldo de frango, pimenta até encorpar o molho
8. Coloque o macarrão aos poucos e mexendo de baixo pra cima para juntar ao molho
9. Depois é só cortar os ovos e enfeitar numa travessa
10. Sirva e bom apetite

Fonte: Site Tudo Gostoso