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Culinária

Gelatina arco-íris

Gelatina arco-íris

Ingredientes

·  pacotes de gelatina nos sabores uva, morango, tutti-frutti, limão, abacaxi e pêssego

·  900 ml de água quente

·  900 ml de água gelada

·  1 lata de leite condensado

·  1 vidro de leite de coco

Modo de Preparo

Dissolva cada gelatina em 150 ml de água fervente e misture a 150 ml de água gelada. Ponha metade da mistura da gelatina de pêssego em uma forma de bolo inglês pequena, untada com óleo. Leve ao congelador por dez minutos. No restante dessa gelatina, misture quatro colheres (sopa) de leite condensado e quatro colheres (sopa) de leite de coco. Ponha sobre a gelatina endurecida e volte ao congelador por 15 minutos. Faça o mesmo com as outras gelatinas. Ao terminar, cubra com filme plástico e leve à geladeira até ficar bem firme. Desenforme apenas na hora de servir. 

por Beverli Rocha

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