Compota rápida de melão e pera
Rende 10 porções
Ingredientes
1 melão, sem casca, cortado em cubos
1 ½ xícara de açúcar
3 cravos-da-índia
1 anis-estrelado
1 pedaço de canela
2 peras fatiadas com casca
Modo de Preparo
Numa panela, coloque o melão, o açúcar, o cravo, o anis e a canela. Leve ao fogo com a panela tampada. Cozinhe até o melão ficar transparente. Junte a pera e cozinhe por mais 20 minutos. Ponha numa compoteira e sirva frio.
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