Bolo de mandioca
Ingredientes
- 4 xícaras de aipim ralado
- 3 xícaras de açúcar
- 200 g de margarina
- 1 pacote (pequeno) de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Bata a margarina, o açúcar e as gemas, acrescente o aipim, o parmesão e o sal e, por último, as claras em neve
- Asse por 45 minutos em forma untada
Fonte: Site Tudo Gostoso
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