Bolinho de talo de espinafre com fubá
Ingredientes
2 xícaras de talos de espinafre picados
1 xícara de leite
1 ovo ligeiramente batido
1 ½ xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de cebola ralada
Sal a gosto
Óleo para fritar
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture os talos de espinafre, o leite, o ovo, o fubá, a farinha, o queijo, a cebola e o sal. Com o auxílio de uma colher, molde os bolinhos e frite-os no óleo quente até dourar. Escorra sobre papel toalha e sirva logo em seguida.
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