Bolinho de arroz
Ingredientes
2 xícaras de arroz cozido
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 ovo
1 colher (sopa) de farinha de trigo aproximadamente
Salsinha picada e sal a gosto
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar
Modo de Preparo
No liquidificador, bata rapidamente o arroz. Transfira para uma tigela e acrescente os ingredientes restantes. Se for necessário, adicione, aos poucos, mais farinha de trigo para dar ponto de enrolar. Passe na farinha de rosca e frite em óleo quente.
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