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Harmonize: terroir

por Grasiela dos Reis

Acompanhe o programa semanal da sommelier Rose Crespão

Foto: Divulgação

No Harmonize desta quarta-feira, 04/04, a sommelier Rose Crespão e a Vinícola Courmayeur falam sobre terroir.

Terroir: conceito que remete a um espaço no qual está se desenvolvendo um conhecimento coletivo das interações entre o ambiente físico e biológico e as práticas enológicas aplicadas.

Acompanhe as dicas da sommelier na íntegra em escute a notícia.

 

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