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Momento Harmonize: o espumante Prosecco

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Confira dicas de harmonização deste espumante com a sommelier Rose Crespão

Foto: Divulgação

No programa Harmonize desta quarta, 28/02, a sommelier Rose Crespão falou sobre o espumante Prosecco, que está em alta no momento. A bebida é elaborada com a uva de mesmo nome. Essa uva é de origem Italiana da região do Veneto, sendo que lá elaboram-se espumantes e frisantes com a uva Prosecco e em Garibaldi há aproximadamente 13 hectares plantados desta variedade, segundo o cadastro vitícola de 2015.

Confira dicas de harmonização e outras informações sobre o espuamnte Prosecco clicando no link "Escute a notícia".

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